La naranja es una fruta cítrica y comestible, que tiene un alto contenido de vitamina C.
Ingredientes
Cáscaras de naranja, 5
Agua, 1 litro
Azúcar integral orgánica, ½ kg
Preparación:
Colocar las cáscaras de naranja en un recipiente con agua y conservar en la heladera durante 2 días, cambiando el agua para que las cáscaras pierdan el sabor amargo.
Cortarlas en cuadraditos y cocinarlas en una cacerola con el agua y el azúcar, hasta que estén tiernas y se haya formado el almíbar.
Conservar en un frasco en la heladera y utilizar para preparar tortas, budines, muffins, bombones, etc.
Fuente
http://cocinanaturista.blogspot.com
Imágenes
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